Кейтеринг, выездное ресторанное обслуживание в Ростове

Кейтеринг - Выездное ресторанное обслуживание фуршетов, банкетов, корпоративных мероприятий, неофициальных деловых встреч, VIP-вечеринок, свадебных торжеств и других праздников в Ростове-на-Дону завоевывает все большую популярность.

Мы рады предложить Вам подготовку и проведение самых ярких и незабываемых торжеств с обеспечением выездного кейтиринга «под ключ»!

Вы можете заказать у нас организацию банкетных мероприятий, фуршетов, барбекю, шведских столов, презентаций и корпоративных мероприятий.

Для торжественных событий наши опытные мастера готовы разработать эксклюзивное меню в соответствии с концепцией Вашего мероприятия.

Правильная организация кейтеринга включает в себя не только искусство приготовления разнообразных блюд, но и красочное оформление стола, умение эффектно подать блюда и учесть все нюансы при проведении любых торжественных и деловых мероприятий.

• Организация кейтеринга на презентациях и конференциях для расположения к себе будущих партнеров
• Организация кейтеринга на корпоративном презднике для своих сотрудников
• Организация кейтеринга на частных вечеринках, юбилеях, свадьбах
• Организация кейтеринга на природе на специальных мероприятиях
• Организация кейтиринга на массовых мероприятиях

Виды кейтиринга

Существует несколько видов выездного ресторанного обслуживания.

• Фуршет (в переводе с французского — «вилка») для неформального общения. Гости, как правило, едят стоя, и им предоставляется свободный выбор места в зале, блюд и напитков. Несколько небольших столов оформляются как мини-бары. Меню фуршета состоит в основном из большого числа холодных закусок.
• Шведский стол, или smorgasbord («бутербродный стол»), представляет собой вариант фуршета с разделением «линии самообслуживания» и ресторанного зала. На специальных столах выставляются холодные и горячие закуски, горячие блюда, десерты и фрукты. На каждом столе приготовлены закусочные тарелки и столовые приборы. Наполнив тарелку, человек садится за отдельный столик и уже может не отрываться от интересного разговора или зрелища.
• Кофе-брейк обычно проводится в перерывах между совещаниями и заседаниями. На кофе-брейк подают десерты, выпечку, канапе, безалкогольные напитки и, конечно, чай и кофе. Это своего рода мини-фуршет.
• Коктейль предполагает обязательное обслуживание гостей официантами, которые обходят приглашенных с напитками и закусками на подносах. Меню коктейля состоит из легких закусок и десертов.
• Банкет предусматривает обязательное размещение гостей за столами, исключая самообслуживание, и считается самой традиционной и консервативной формой проведения торжественных мероприятий.